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Prix : 60€/3H Réserver une date

Dessert à l'assiette !

Lyon, Rhône-Alpes, France

Modalités pratiques

  • Prix : 60€
  • Durée : 3H
  • Format : Cours collectifs
  • Niveau : DébutantIntermédiaireAvancé
  • Lieu : Lyon
Prix Durée
60€ 3H

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Guillaume
KokoMembre depuis mars 2015

Description

Je vous propose de découvrir l'univers du dessert à l'assiette où les possibilités sont infinies, et la gourmandise toujours au rendez-vous !

Mélangez les textures, les températures et les saveurs ! Vous choisissez des parfums principaux puis je vous soumet plusieurs propositions et enfin nous choisissons ensemble la recette à effectuer.

Découvrez alors la construction d'un dessert à l'assiette sur le papier jusqu'à sa réalisation : explication de la recette puis réalisation !


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Modalités pratiques

  • Prix : 60€
  • Durée : 3H
  • Format : Cours collectifs
  • Niveau : Tous les niveaux
  • Lieu : Lyon

Nos garanties

  • L’inscription et la mise en relation sont gratuites
  • Vous n’êtes prelévé que si le professeur accepte votre demande de réservation
  • Tous les cours réservés sur Kokoroe sont assurés par AXA jusqu’à 9 millions d’euros
  •  

Nos garanties

  • L’inscription et la mise en relation sont gratuites
  • Vous n’êtes prelévé que si le professeur accepte votre demande de réservation
  • Tous les cours réservés sur Kokoroe sont assurés par AXA jusqu’à 9 millions d’euros
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Je m'appelle Guillaume, j'ai 19 ans et je suis pâtissier ! Après trois ans à travaillé dans une boutique de Lyon, je suis parti travailler dans un palace pendant 1 an à paris, puis j'ai eu l'opportunité de gérer la production des dessert dans un restaurant !

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Kokoroe est une communauté de créatifs culturels, de pirates du savoir, de passionnés et de hackers d’éducation. Nos cours ont été conçus pour permettre à chacun de s’initier à une large gamme de savoirs et passions. Que ce soit sur le thème « Cuisine » ou un autre, tout est possible. Chacun peut y apprendre à son rythme et selon son style, le tout grâce à des professeurs évalués par la communauté.

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