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Durée : 1:00:00

Ajouté : octobre 2015

Expert: Pierre

Catégorie : Business

Formation designed by Pierre

Sommelier et Chef de cuisine,je suis un passionné de la gastronomie. Accorder un vin à un met est un exercice qui nécessite quelques compétences que je propose de partager via des modules fun.

Contenu du programme

Je vous propose d'apprendre à choisir votre vin en fonction de votre plat et vice et versa choisir votre plats en fonction de votre vin.

Nous irons au-delà de la traditionnelle distinction: vin blanc avec du poisson et vin rouge avec de la viande rouge. Je vous ferai découvrir les nuances entre Bordeaux, Bourgogne, Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon etc

Nous définirons les critères de sélection en fonction du budget et du type de repas.