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Durée : 2:00:00

Ajouté : décembre 2015

Expert: Degust'emoi

Catégorie : Business

Formation designed by Degust'emoi

Centre de formation en œnologie depuis 4 ans, nous proposons des cours d’œnologie dans 11 villes de France. Initiation de la dégustation, cours de 2H ou de 4H.

Contenu du programme

Description de la formation :

Un sommelier ou œnologue diplômé animera cette formation instructive, ludique et conviviale. Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

Les thèmes et sujets abordés :

Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques. Découverte des grandes familles d’arômes suivie des tests ludiques de reconnaissance d’arômes.

Tour de France des grandes régions viticoles avec présentation des différents types de vins et apprentissage de comment détecter les défauts.

Vos connaissances à la fin de la formation :

Maîtrise de notre méthode de dégustation. Savoir décrire et parler d’un vin simplement. Réussir à mieux définir vos goûts et ainsi mieux choisir votre vin, et mieux l’apprécier. Connaître les grandes régions viticoles. Identifier les défauts d’un vin.