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Durée : 1:00:00

Ajouté : mai 2015

Expert: Guillaume

Catégorie : Business

Formation designed by Guillaume

Je m'appelle Guillaume, j'ai 19 ans et je suis pâtissier ! Après trois ans à travaillé dans une boutique de Lyon, je suis parti travailler dans un palace pendant 1 an à paris, puis j'ai eu l'opportunité de gérer la production des dessert dans un restaurant !

Contenu du programme

Envie d'épater vos proches avec un dessert ? Je peux vous enseigner diverses techniques autour de cours à thèmes, selon vos envies.

Vous pourrez me faire part de vos attentes et nous composerons ensemble le contenu et le déroulé du cours.

Classiques de la pâtisserie, mignardises, tartes, macarons, petits gâteaux individuels... Tout est possible ! Le plus important est que nous échangions au préalable du cours afin de nous mettre d'accord sur les desserts que vous souhaitez confectionner, et ainsi pouvoir prévoir les différents ingrédients.