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Durée : 2:00:00

Ajouté : décembre 2015

Expert: Degust'emoi

Catégorie : Business

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Centre de formation en œnologie depuis 4 ans, nous proposons des cours d’œnologie dans 11 villes de France. Initiation de la dégustation, cours de 2H ou de 4H.

Contenu du programme

Un sommelier ou œnologue diplômé animera cette formation instructive, ludique et conviviale. Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

Ensemble nous aborderons les thématiques suivantes :

Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques. Découverte des grandes familles d’arômes. Tests ludiques de reconnaissance d’arômes Tour de France des grandes régions viticoles. Présentation des différents types de vins. Savoir détecter les défauts

A la fin de la formation, vous aurez acquis les connaissances suivantes :

Maîtrise de notre méthode de dégustation. Savoir décrire et parler d’un vin simplement. Réussir à mieux définir vos goûts. Mieux choisir votre vin, et mieux l’apprécier. Connaitre les grandes régions viticoles. Identifier les défauts d’un vin.

L'atelier aura lieu à l'hôtel Mercure Bordeaux Gare Saint Jean.